У зв’язку з надходженням до органів Антимонопольного комітету України численних звернень від споживачів щодо необґрунтованого підвищення цін на продовольчих ринках, зокрема, на ринку хліба та хлібобулочних виробів, вважаємо за доцільне повідомити громадськості про вжиті заходи, спрямовані на стабілізацію цінової ситуації на ринках хліба та хлібобулочних виробів в області.
За результатами проведеного територіальним відділенням моніторингу встановлено, що підвищення оптово-відпускних цін на хліб та хлібобулочні вироби обумовлено, в першу чергу, зростанням оптово-відпускних цін на борошно для хлібопечення. Так з початку 2015 року борошно для хлібопечення по підприємствам Сумської області в середньому подорожчало на 35 – 75,7 %. Така тенденція до здорожчання борошна була обумовлена різким підвищення цін на зернові.
Окрім того, на зростання собівартості хліба Та хлібобулочних виробів вплинуло підвищення вартості природного газу, так, станом на лютий 2015 року його вартість зросла в середньому на 48,5% (з 7577,16 грн. з ПДВ за тис. м3 до 11249,16 грн. з ПДВ за тис. м3). Також відбулося здорожчання, допоміжних матеріалів (олія в середньому на 40%, пакувальні матеріали в середньому на 5-6%).
Проте, у березні з’явилися передумови для здешевлення борошна для хлібопечення – спостерігається зниження цін на зерно як на внутрішньому ринку, так і в світі. Так, в Україні пшениця 2 класу (на умовах EXW елеватор) з 4300 - 4900 грн./т станом на
За таких обставин, з метою запобігання вчиненню порушень конкуренційного законодавства та задля забезпечення зменшення негативних наслідків коливання цін для споживачів, голова територіального відділення, відповідно до своїх повноважень, керуючись Законом України «Про Антимонопольний комітет України», надав рекомендації основним виробникам хліба та хлібобулочних виробів Сумської області стосовно вжиття заходів щодо зниження оптово-відпускних цін на хліб та хлібобулочні вироби у разі, коли рівень фактичних середньозважених закупівельних цін на борошно є нижчим за їх рівень, який був застосований підприємствами при розрахунках оптово-відпускних цін на хлібобулочні вироби.